10 dicas para curtir a Páscoa sem culpa!

Quem se preocupa em manter a forma ou está seguindo uma dieta para perder peso pode se ver em apuros na época da Páscoa. Como resistir à tentação dos chocolates, bombons, trufas e todas as outras guloseimas que aparecem nessa época do ano? Será que para manter a forma é preciso abrir mão dos deliciosos chocolates que já fazem parte da tradição? 

A nutricionista Brunna Reis explica que é possível aproveitar a Páscoa sem culpa, comendo de tudo e sem sair de forma. “O segredo é ponderar. Comer tudo em pequena quantidade”.

O chocolate é um doce perfeito pela combinação do amargo do cacau, com a manteiga, leite e açúcar. Aumenta a produção de serotonina, substância responsável pelo nosso bem-estar; possui fitoquímicos, antioxidantes que diminuem doenças cardiovasculares e câncer. Também faz bem para a pele, previne o Alzheimer, estimula o Sistema Nervoso Central, o Sistema Respiratório e os músculos cardíacos e ainda pode ser afrodisíaco.

Ao contrário do que muitos afirmam, não causa espinha e nem enxaqueca. Por isso, Brunna orienta que não é preciso ser radical, cortando totalmente o chocolate da alimentação. É só ponderar o consumo. O ideal é manter um equilíbrio, não abandonar de vez a alimentação saudável. 

Veja abaixo 10 dicas para saborear as delícias da Páscoa sem peso nem culpa, e fique tranquilo para curtir bastante esses dias com sua família!

1. Intensifique o seu programa de atividade física. As aulas de aeróbica podem ser uma boa pedida.
2. No almoço escolha pratos leves como o bacalhau com legumes ao invés de massas e gorduras.
3. Para diminuir a vontade de chocolate, corte drasticamente o sal das refeições e de todos os alimentos.
4. Não substitua uma refeição por uma quantidade maior do chocolate. Não pense apenas em equilibrar calorias porque o seu corpo precisa de nutrientes. De nada adiantará, pois o excesso de açúcares e gorduras irá ser acumulado na forma de gordura, mesmo dentro da quantidade calórica calculada para a refeição.
5. A maneira certa de saborear chocolate é morder pequenos pedaços por vez e deixá-los derreter na boa pelo máximo de tempo que conseguir. Você vai sentir muito mais o sabor e se sentir saciado mais rápido.
6. Redobre o cuidado nas reuniões de família, onde na maioria das vezes existem mesas fartas de sobremesas.
7. Vale lembrar que a maioria dos chocolates contêm muito açúcar e gordura (manteiga de cacau e leite gordo). Prefira aqueles que têm maior teor de cacau, e consequentemente têm menos gordura.
8. O chocolate meio amargo é menos calórico que o chocolate ao leite.
9. Divida o chocolate com familiares ou amigos. Se essa ideia não lhe agradar, fracione o consumo. Ou seja, consuma seu chocolate em pequenas porções por dia, entre 30 a 40 gramas por dia (equivalente a 3 a 4 quadradinhos da barra comum).
10. Cuidado com as colombas pascoais. Esse bolinho inofensivo é tão calórico quanto o chocolate. Uma fatia da colomba de frutas tem aproximadamente 276 calorias e 10 gramas de gordura!

Brunna Reis| Nutricionista Funcional | CRN: 26608

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